음식 폐기에서 쇼윈도 임팩트로
유럽 베이커리 체인 성공 사례
12개 매장을 운영하는 유럽 베이커리 체인이 FRP 베이커리 소품으로 쇼윈도를 개선해 매일 발생하던 음식 폐기를 줄이고 매장 매력을 높인 사례입니다.
프로젝트 이미지
여러 각도에서 디스플레이 확인
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매장 쇼윈도 디스플레이
매장 쇼윈도 디스플레이
설치된 베이커리 장면
설치된 베이커리 장면
쇼윈도 머천다이징
쇼윈도 머천다이징
소품 디테일
소품 디테일
40%
방문객 증가
프로젝트 카테고리
베이커리
과제
고객은 실제 빵과 디저트를 쇼윈도에 사용해 반복 비용, 폐기, 불안정한 비주얼 품질을 겪고 있었습니다.
여러 매장에서 매일 진열용 빵을 폐기해야 했습니다.
직원들이 고객 응대 대신 진열 설치와 철거에 많은 시간을 썼습니다.
생산량과 재고에 따라 매장 외관이 매일 달라졌습니다.
따뜻한 쇼윈도 환경은 위생과 점검 리스크를 만들었습니다.
솔루션
FiberSculp는 핵심 베이커리 제품과 브랜드 스타일에 맞춘 재사용 FRP 디스플레이 시스템을 제작했습니다.
베스트셀러 빵과 페이스트리를 여러 전시 크기로 맞춤 복제했습니다.
밝은 쇼윈도에 적합한 UV 저항 수작업 도장을 적용했습니다.
계절 캠페인에 맞게 재배치할 수 있는 모듈형 세트를 구성했습니다.
매장 팀을 위한 취급과 청소 가이드를 제공했습니다.
비슷한 프로젝트 계획
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결과
재사용 소품 시스템은 비용 절감과 함께 모든 매장의 비주얼 일관성을 높였습니다.
진열 관련 음식 폐기를 85% 줄였습니다.
강화된 쇼윈도로 방문객이 40% 증가했습니다.
매일 설치 시간이 줄고 직원 생산성이 개선되었습니다.
전 매장의 브랜드 표현이 더 일관되게 유지되었습니다.
다음 단계
관련 제품 및 솔루션
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“FRP 소품은 빠르게 투자비를 회수했습니다. 쇼윈도는 더 좋아졌고 직원들은 고객에게 집중할 수 있으며 진열 폐기도 크게 줄었습니다.”
Marie Dubois
Le Petit Boulangerie 운영 이사
자주 묻는 질문
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